Concept

滋賀県守山市に3か所80aの畑があります。

春はモリヤマメロンとスイートコーン、夏は湖畔のいちじく、冬は守山名産の春菊を主軸に様々な野菜を作っています。イタリアが好きなのでイタリア野菜を作ったり、カラフルで調理がわくわくになるような野菜も作っていきます。

春夏：スイートコーン＆ヤングコーン（サニーショコラ）、米なす、ピーマン、万願寺とうがらし、

　　　青唐辛子、ミニカボチャ、黒枝豆、じゃがいも

秋冬：スティックセニョール、カリフローレ、ミニ白菜、ビーツ、プンタレッラ、カステルフランコ、

　　　チーマディラーパ、ピンクチコリ、ケール、さつまいも、落花生、にんじん